Luomuruokaa enemmän vuonna 2011, kiitos!

Vuosi vaihtui ja eräänä uudenvuoden toiveenani on luomutuotannon tuntuva edistäminen Suomessa. Meillä on Jyväkylässä lähikauppana Citymarket. Vaikka jättimarketit ovat vastenmielisiä muuten, on niissä etunsa. K-ryhmä on kunnostautunut ympäristöasioissa muutenkin, ja luomutuotteita on CMssa tavanomaista enemmän. Paitsi omissa ruokavalinnoissa, on myös pikkuvauvan kiinteän ravinnon opettelun alettua 4 kuukauden iässä tämä tarjonta tullut koko ajan tärkeämmäksi. Luomuviljelyn edistyminen Suomessa näyttää vain olleen harmillisen takkuista. Vaikka vuodesta 1990 hehtaarimäärä on noussut roimasti, vajaasta seitsemästä tuhannesta nykyiseen noin 145 tuhanteen, on kehityksessä aaltoliikettä. Vuosina 2002-2004 luomuviljelyn pinta-ala oli korkeimmillaan, mutta edusti silloinkin vain noin 7 % koko viljellystä peltoalasta. Silti tämä osuus on muihin Euroopan maihin verrattuna melko korkea. Kemiallisten lannoitteiden ja torjunta-aineiden käytöstä luopuminen on luomutuotteiden tuotannossa eittämätön etu tavanomaisiin tuotantomuotoihin verrattuna. Kun samalla vaatimuksina on tuotantoeläinten hyvinvoinnin turvaaminen, on vaikeaa käsittää miksi luomutuotanto edistyy niin hitaasti ja sen tuotantomäärät vaihtelevat voimakkaastikin. Hinta on ymmärrettävästi yksi tekijä, mutta sen rinnalla kulutustottumukset varmastikin määräävässä roolissa. Jos se keskimääräinen kuluttaja siis vähentäisi edes viidenneksen esim. lihan syöntiä ja senkin söisi luomuna, olisi ympäristö- ja ilmastovaikutus varsin suuri. Uudenvuoden toiveeni onkin, että luomumaito, -juusto, -kasvis, -kahvi ja -lihahyllyillä täällä meidänkin Citymarketissa on vuonna 2011 entistä enemmän tungosta!